わたしが愛用していたのが、100円ショップで買った土鍋でした。水加減と火加減のコツがわかってしまえば、なんてことありません。それに、ちょっとくらいオコゲができたほうが楽しみが増えるんです。そのまま食べても香ばしくておいしいですし、一通りご飯を食べ終えて、オコゲのこびりついたお鍋が残ったら、そこにだし汁を入れてちょっと煮立てて卵を落として味を整えて刻みネギで仕上げれば、立派なおいしいおじやができます。
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炊飯器のようにタイマーセットはできないですが、帰宅してくつろいでいる合間にしかけておけば、そんなに負担は感じないハズ。土鍋ライフは、「炊飯器を買うお金がないから」では決してなく（そんな時期も確かにありましたが）、「お鍋で炊いたほうが断然おいしいから」です。こう言うと、友人や恋人から一目も二目も置かれることうけあいです。ちなみに土鍋は、ご飯を炊くだけではなくて、水炊きなどの鍋モノや鍋焼きうどんも作れてしまうので、いくらでも応用できちゃうスグレモノ。見た目もなかなかかわいらしく、キッチンに置いてあるとけっこうサマになりますよ。